V. A. V. QUEIROZ, É. A. MORAES, R. E. SCHAFFERT, A. V. MOREIRA, S. M. R. RIBEIRO, and H. S. D. MARTINO, “POTENCIAL FUNCIONAL E TECNOLOGIA DE PROCESSAMENTO DO SORGO [Sorghum bicolor (L.) MOENCH], PARA ALIMENTAÇÃO HUMANA”, Int. Jour. M&S, vol. 10, no. 3, pp. 180–195, Feb. 2012, doi: 10.18512/1980-6477/rbms.v10n3p180-195.