DIAS PAES MC, VOLPI BD, DE OLIVEIRA GUIMARÃES PE. RETENÇÃO DE CAROTENOIDES EM MILHO BIOFORTIFICADO APÓS MOAGEM VIA SECA E DURANTE ARMAZENAMENTO DOS SEUS DERIVADOS. Int. Jour. M&S. 2018;17(3):502-521. doi:10.18512/1980-6477/rbms.v17n3p502-521